今年以来，贺州市工商局八步分局针对当前八步区农村食品生产经营规模小，分布散，存在一定安全隐患的现状，将食品安全监管工作重心移向农村，以实现八步区农村食品市场监管无缝覆盖为目标，积极开展创建农村食品安全示范店活动，力争在2008年底实现在八步区185个行政村中，50%的村建立有农村食品安全示范店。截至目前，八步区初步推选出52户示范店。
农村食品安全示范店按一定的标准建立，标识、店容、制度、台帐都是统一的。工商部门对示范店实行动态监管，加大日常巡查力度、定期开展食品质量监督抽查以及食品质量专项检查，发现违章违法经营行为，责令限期改正，并视情节给予行政处罚、取消其食品安全示范店资格。同时，引导督促经营者建立健全从进货、仓储、销售到退市各个环节的内部产品质量管理制度，落实食品安全责任，自觉做到不进、不存、不销不合格产品，实现从“要我做”到“我要做”的转变。示范店以其示范引导的作用，全面促进了农村食品市场向规范化、制度化方向发展。  |