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夏季养生吃“酸”尝“苦”

出处:电子农务 作者:刘集镇 发表日期:2008-6-6 15:53 阅读次数:

   “五月榴花照眼明,枝间时见子初成。”韩愈的这首《榴花》道出了榴花在初夏五月的烂漫景象。 

  若想有个清凉夏天,不妨在初夏提早进行养生调理。食物调理法是最简便的养生方法。初夏的饮食调理重点是养心、降心火。心火旺的人通常会有口干舌燥、心烦、睡眠不好的情况。针对这种情况,可在日常生活中适当食用一些苦味食物,像苦瓜、绿茶、芹菜、橄榄、芥蓝菜、莲藕等,可清热解毒、除烦躁、去水肿。所以那些天气一变热就爱发脾气或容易水肿的人,可选择吃一些苦味食物。  

  另外,初夏时也可多吃些酸味食物,利于开胃、改善食欲。在中医看来,初夏的部分水果正好就属于酸味食物,像凤梨、奇异果、芒果、番茄、柠檬等,需注意的是胃酸过多、有胃溃疡、筋骨不好、严重水肿者不要多吃。  

  夏季炎热,适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用,但是不宜过多食用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至可导致胃肠功能紊乱。


发布员:郑景文    

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